Sur le papier, une glace à la pistache nous surprendra toujours davantage qu’une glace à la vanille, dont le goût nous enveloppe depuis l’enfance. Car le parfum vanille représente la simplicité, l’habitude et la sécurité : avec lui, on sait à quoi s’attendre. Et puis la vanille, c’est aussi la douceur et la mignonnerie ; dans l’imaginaire, c’est le parfum des…
