Bonne nouvelle : en attendant de pouvoir en profiter sur la sublime terrasse de cette ancienne distillerie, Laïa propose sa carte en livraison et en click and collect. 226, bd Voltaire, Paris 11e et sur laia-restaurant.
Ingrédients pour 4 personnes
Biscuit chocolat : 85 g cacao (+5 g pour le montage) 65 g beurre ¦ 35 g de jaune d’œuf ¦ 90 g de sucre ¦ 65 g de blanc d’œuf
Crème café :…
