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les aliments riches en isoflavones seraient protecteurs

Une nouvelle étude, menée par une équipe de l’Université de l’Iowa et publiée le 9 juillet dans la revue Science Advances, suggère qu’un régime alimentaire riche en isoflavones (un phytoœstrogène) peut fournir une protection contre les symptômes de la sclérose en plaques. À condition de posséder un certain type de bactéries intestinales, capables de décomposer cette…

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