C’est une théorie majeure en archéologie. Le développement de l’encéphale humain serait étroitement lié à des changements alimentaires, parmi lesquels une plus grande consommation de viande, il y a près de 2 millions d’années. Manger de la viande aurait permis, ou du moins accéléré, le développement des caractéristiques humaines actuelles.
Publiée dans la rue PNAS, une toute…
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