Manger des pommes de terre est-il la solution pour lutter contre l’hypertension ? Selon une étude publiée le 11 mai dernier dans la revue Nutrients, la consommation de pommes de terre cuites au four ou bouillies dans le cadre d’un régime américain typique permet la réduction de la rétention de sodium et entraînerait une réduction de la pression artérielle. Les nutritionnistes de la…
