Les besoins nutritionnels changent en vieillissant. Lorsqu’ils ne sont pas satisfaits, les conséquences pour la santé peuvent être lourdes et irréversibles.
« La dénutrition, on en meurt. » C’est avec cette annonce frappante que le Collectif de lutte contre la dénutrition, qui regroupe des médecins et des non-médecins, s’est fait connaître en 2016. Les chiffres qu’il avance…