Les cerises noires du café stenophylla.
E. Couturon/IRD, Author provided
Tandis que le changement climatique met en péril la culture de l’arabica, la redécouverte d’une délicieuse espèce sauvage à la Sierra Leone pourrait redonner espoir aux caféiculteurs.
Aaron P Davis, Royal Botanic Gardens, Kew et Delphine Mieulet, Cirad
Le monde raffole du café….
