Quand on fait cuire des oeufs durs, ça bout, alors souvent la coquille se casse pendant la cuisson.
Il y a toujours un oeuf cassé dans l’eau bouillante !
Le blanc d’oeuf se répand dans l’eau de cuisson et votre oeuf dur n’est plus très présentable.
Vous vous demandez comment cuire des oeufs durs sans les casser.
Voici une astuce…
