Quel animal change le plus vite de couleur ? C’est la seiche, avec le poulpe et le calmar, qui change le plus vite de couleur. En 2/3 de seconde, sa peau s’adapte au milieu : claire sur le sable, sombre sur un rocher, verdâtre parmi les plantes… En cas de danger notamment, ou pour chasser incognito, le mollusque contracte ou dilate ses chromatophores, des cellules élastiques remplies…