« Qu’est-ce que c’est Cannes, qu’est-ce que, qu’est-ce qui se passe, c’est comment l’atmosphère, c’est quoi ? » se demandait confusément l’actrice française Sophie Marceau en guise de discours de remise de prix en 1999, depuis devenu culte. Pendant que l’industrie audiovisuelle fait son cinéma et son réseau, c’est une avalanche de froufrous et de…