une start-up veut produire plus de viande avec une même quantité de poulet


Depuis quelque temps, la consommation de volaille est en augmentation de quelques pour cent par an et cette tendance pourrait encore se poursuivre. Afin d’y faire face, une start-up finlandaise a récemment dévoilé une idée assez surprenante dans le but d’augmenter la production de viande.

Le profit ne serait pas la seule motivation

La Terre abrite actuellement pas moins de 23…


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