Aujourd’hui, de plus en plus de personnes cherchent à savoir si le contenu de leur assiette est durable ou non. Or, tous les aliments n’ont pas le même impact sur l’environnement en termes de consommation en eau ou d’émissions de GES.
Une infographie pour y voir plus clair
Très souvent, le monde de l’agroalimentaire est ciblé par des critiques visant certaines pratiques…