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Risque de cancer et nitrites : l’agence sanitaire française confirme le lien


“L’existence d’une association entre le risque de cancer colorectal et l’exposition aux nitrates et nitrites” a été confirmée ce mardi par un avis de l’Agence nationale de sécurité alimentaire.

Mathis Thomas avec AFP

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En France, le cancer colorectal tue chaque année près de 18 000 personnes
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