
« Ambiance ». C’est le premier mot qui vient à la bouche de Guillaume Bénard, l’inconditionnel de la rive gauche à l’origine de Fitz Group. Après « Abstinence » et « Fitzgerald », place à « Vesper ».
Du latin « soirée », Vesper porte merveilleusement bien son nom. La troisième table ouverte par Guillaume Bénard ambitionne de se faire une place de choix parmi les plus branchées de la rive gauche….
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