La candidate de Top Chef saison 13, coup de cœur de la rédaction, nous a accordé sa toute première interview. Nous avons parlé de cuisine, bien sûr, mais aussi du zéro déchet, de bien-être au travail, de la place des femmes dans la société portugaise et de la scène food en pleine explosion à Lisbonne.
ELLE à table. Quel est votre parcours ? D’où venez-vous ?
Louise…
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