Cette pathologie dont on commence seulement à comprendre les mécanismes, véhicule encore de nombreuses idées reçues.
Plus de 8,5 millions de personnes sont touchées par l’obésité en France, soit 17 % de la population (enquête Obépi-Roche – Ligue contre l’obésité 2020). Une proportion deux fois plus élevée qu’en 1997. L’épidémie est mondiale : près de deux milliards…
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