L’alcool perturbe la production d’une hormone antidiurétique : la vasopressine. En temps ordinaire, quand les récepteurs du corps détectent un épaississement anormal du sang, ils avertissent le cerveau d’un risque de déshydratation. Celui-ci déclenche alors la production de vasopressine dans l’hypothalamus. Cette molécule augmente la perméabilité de certaines membranes…
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