Statistiquement, les végétariens vivent plus vieux que les autres. Grâce à leur alimentation dépourvue de graisse animale, ils sont moins touchés par les maladies cardio-vasculaires, première cause de mortalité dans les pays développés. Ils souffrent également moins d’obésité et d’un certain type de diabète (type II). Ces avantages ne concernent que les végétariens suivant…
