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Les cigognes ont du nez

Cet article est issu du magazine Sciences et Avenir – La Recherche n°895 daté septembre 2021.

Malgré leur appendice de Cyrano, les cigognes n’étaient pas vraiment connues pour leur “nez”, à l’instar des autres oiseaux généralement considérés comme peu sensibles aux odeurs. Et pourtant, le parfum de l’herbe fraîchement coupée peut suffire à ces échassiers pour…

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