Pour faire du riz gluant ou collant à la maison sans rice-cooker, j’ai deux méthodes infaillibles.
Le résultat, c’est un riz tout aussi délicieux que s’il avait été fait avec un rice-cooker.
Mais avant de rentrer dans les détails de la cuisson, il faut bien choisir son riz afin de ne pas se tromper de variété.
Quel riz acheter ?
Le riz basmati ou le riz thaï vendus en supermarché (en…
Lire l’article original — Accédez au site