Juifs d’Orient : le temps des Séfarades, l’histoire d’une culture commune
Au XVe siècle, les juifs de Fès sont ainsi regroupés dans un quartier séparé, sur un ancien dépôt de sel : le mellah, un terme qui désignera par la suite toutes les agglomérations de populations juives, y compris dans les campagnes. Leur nombre et leur influence augmentent alors considérablement avec l’arrivée, par vagues successives, des juifs de la péninsule ibérique fuyant…
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