« Notre pari de recréer un moulin en fonctionnement était fou ! Et pourtant nous y sommes arrivés », se réjouit Patrice Belz, délégué de rivages centre-Atlantique au Conservatoire du littoral. L’établissement public français – dont la mission est d’acquérir des parcelles du littoral dégradées pour en faire des sites restaurés – est devenu propriétaire du moulin des Loges en…
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