Cordon-bleu de Cyril Lignac : une recette savoureuse et croustillante idéale pour toute la famille (« Le fromage fond en bouche ! »)
On a toutes une ou plusieurs recettes de cuisine qui ont marqué notre enfance, en bien ou en mal. Le cordon-bleu fait partie de ces plats de cantine que l’on savourait en quelques bouchées ou que l’on essayait d’échanger discrètement contre un mets meilleur. Et pourtant, le vrai cordon-bleu maison, à base d’escalopes de veau panées, de jambon blanc et de fromage, est généreux,…
