L’étiquetage de l’origine des viandes servies dans la restauration va être rendu obligatoire « le plus rapidement possible en 2022 », a annoncé mercredi le ministre de l’Agriculture Julien Denormandie lors du salon Restau Co à Paris.
Un décret à ce sujet va pouvoir être pris « d’ici la fin de cette année », a déclaré le ministre, affirmant avoir réussi à obtenir « le feu vert » de la…